وبسایت خبری
یکشنبه ۲۵ آذر ۱۳۹۷
تاریخ عربی
تاریخ میلادی
MIR PEOPLE
آبگوشت آچاری (غذای محلی خاش)
موادلازم : گوشت قرمز یا مرغ ، روغن ، پیاز ادویه ، آچار ، رب انار یا انار دانه خشک به مقدار لازم

به گــزارش سرویـــس مقــالات زنان بلــوچ:

طرز تهیه: ابتدا پیاز را داخل روغن تفت می دهیم و بعد گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم آب را اضافه میکنیم تا گوشت کاملاً بپزرد بعد مقداری آچار و بعد رب انار داخل دیگ می ریزیم کمی تفت می دهیم و بعد آب را اضافه می کنیم تا 10 دقیقه هم می زنیم بعد از آن آبگوشت آچاری آماده سرو است.

طرز تهیه آچار

مواد لازم: انار ، پیاز ، گندم پخته شده آسیاب شده ، نمک و ادویه ( زردچوبه ، فلفل سیاه ، زیره ، هل ، دارچین) به مقدار لازم

طرز تهیه : ابتدا گندم را پخته و خشک میکنیم و سپس آسیاب می کنیم و بعد انار را دانه می کنیم و آب آنرا میگیریم و پیاز را خرد می کنیم و داخل آب انار میریزیم و بعد ادویه و نمک را به آن اضافه می کنیم و در پایان آرد گندم پخته شده را هم اضافه می کنیم و خوب مخلوط میکنیم و چند ساعت می گذاریم استراحت کند سپس پهن میکنیم تا خشک شود و پس از خشک شدن آنرا آسیاب میکنیم

در بعضی مناطق آچار با گوجه تهیه می شود

تهیه و تنظیم : فرزانه کردی تمندانی

کد کاربر ثبت کننده : 226

سرویس : مقاله
تاریخ : ۱۳۹۴/۱۲/۱۰ - ۱۰:۱۴
کد خبر: ۴۲۲۲۳۹
 
ارسال به شبکه های اجتماعی
ارسال نظر
نام :
ایمیل:(اختیاری)
متن نظر:
لطفا مقدار عبارت
را در باکس روبرو وارد کنید:
ارسال
نظرات
انتشار یافته: 0
در انتظار بررسی: 0
غیر قابل انتشار: 0

آخرین اخبار

۱۳۹۵/۱۱/۱۸ - ۰۶:۴۸
اجرای بیش از 4 هزار پروژه در حوزه عمران و اشتغالزایی در سیستان و بلوچستان/805 میلیارد تومان در حوزه سلامت استان هزینه شده است
اجرای بیش از 4 هزار پروژه در حوزه عمران و اشتغالزایی در سیستان و بلوچستان/805 میلیارد تومان در حوزه سلامت استان هزینه شده است فرمانده قرارگاه قدس نیروی زمینی گفت: سپاه پاسداران در حوزه عمران و اشتغالز...
۱۳۹۴/۱۲/۲۵ - ۰۹:۴۰
«شیخ الازهر باید فیلم مجیدی را ببیند»
روزنامه‌ی «المصری الیوم» نوشت که «این وظیفه شیخ الازهر است که فیلم "محمد رسول الله" را تماشا کند.»
۱۳۹۴/۱۲/۲۵ - ۰۹:۳۷
ابداع شیوه غیرتهاجمی برای تشخیص بیماری سلیاک در کودکان
محققان اسپانیایی یک آزمایش ساده خون از سر انگشت دست را طراحی کرده‌اند که امکان ابتلای کودکان دو تا چهار سال به بیماری سلیاک را تعیین می‌کند.
۱۳۹۴/۱۲/۲۵ - ۰۹:۳۵
نکاتی که باید در مورد مواد آتش‌زا بدانید
کسانی که به مناسبت چهارشنبه‌سوری در روزهای پایانی سال با استفاده از نارنجک‌های دستی و پراکندن آتش، سلامت مردم را هدف می‌گیرند هنجارشکن هستند و آیین چهارشنبه‌سوری را تحریف کرده‌اند.
۱۳۹۴/۱۲/۲۵ - ۰۹:۳۱
سیم‌کارت‌های دائمی ایرانسل با 100 درصد تخفیف به فروش می‌رسد
ایرانسل از ارائه 25 تا 100 درصد تخفیف در قیمت سیم‌کارت در طرح ویژه فروش سیم‌کارت‌های دائمی خبر داد.
۱۳۹۴/۱۲/۲۵ - ۰۹:۲۷
استقبال اسد از تصمیم پوتین/ خروج از سوریه کارشناسی شده است
ولادیمیر پوتین ضمن اعلام تصمیم مسکو برای خروج نیروهای نظامی روسیه از سوریه گفت: به نظر می رسد اهداف مورد نظر روسیه در مبارزه با تروریست ها در سوریه به دست آمده باشد.
۱۳۹۴/۱۲/۲۵ - ۰۹:۲۱
کشف 70 کارتن چسب آکواریوم قاچاق در زاهدان
رئیس شعبه ویژه رسیدگی به تخلفات قاچاق کالا و ارز کوله‌سنگی گفت: قاچاقچی 70 کارتن چسب آکواریوم در زاهدان 59 میلیون ریال جریمه شد.
۱۳۹۴/۱۲/۲۵ - ۰۹:۱۶
دعوت تولیت آستان قدس رضوی برای شرکت درسخنرانی مقام معظم رهبری
تولیت آستان قدس رضوی در طلیعه سال جدید و سفر مقام معظم رهبری به مشهدمقدس، با صدور پیامی از عموم مردم برای شرکت در سخنرانی مقام معظم رهبری دعوت کرد .
۱۳۹۴/۱۲/۲۵ - ۰۹:۱۳
جلادان سوار بر اسب داعش (+عکس)
گروه تروریستی داعش در تازه ترین ویدیوی خود صحنه بریدن سر سه شهروند عراقی را که متهم به جاسوسی برای نیروهای دولتی عراق هستند را به نمایش گذاشت
۱۳۹۴/۱۲/۲۵ - ۰۹:۱۰
مصر: عملیات روسیه در سوریه با هدف از بین بردن تروریسم است
وزیر امور خارجه مصر هدف از عملیات روسیه در سوریه را از بین بردن تروریسم دانست و بر لزوم حل بحران این کشور از راه گفتگو تاکید کرد.

پربننده ترین ها

پر بحث ترینها